[전국기자협회=구충모 기자]  미쉐린 가이드 서울 SEOUL이 오는 19일 미쉐린 가이드 서울 2021 발간에 앞서 '2021 빕 구르망' 서울의 맛집 60곳 리스트를 공개했다.

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빕 구릉망은 합리적인 가격에 가성비 좋은 훌륭한 음식을 제공하는 분위기 좋은 레스토랑은 의미한다. 서울의 경우 4만5000원에서 5만원대 요리를 제공하는 맛집을 대상으로 선정했다. 미국에서는 40달러 일본은 5000엔 유럽은 35유로 정도라고 한다.

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미쉐린 가이드는 그 지역의 미식문화를 알리고 더 많은 사람들에게 도시별 훌륭한 맛과 분위기를 즐기고 경험할 수 있도록 매년 빕 구르먕 리스트를 발표하고 있다.

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'한국술 전문점' 채식을 마음 놓고 즐길 수 있는 밥집 일본식 닭꼬치집 타이완식 '우육면' '바삭 청무와 옥수수밥' '홍고추 푸레의 구운 두부 밥' '보통 된장찌게와 애호박' '안씨 막걸리' '야끼도리 묵" 등 맛 좋고 분위기도 좋은 미쉐린 서울의 2021 '빕 부루망 60곳'의 맛집이 찿아 오는 겨울의 또 다른 추억거리로 떠오르고 있다. ​

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